2021年8月7日 / Last updated : 2022年2月21日 tongel メインおつまみ材料少なめ糖控えめ休日のひと手間料理 お湯に60分放置！のローストポーク 材料︓ 豚ロース（モモでも）肉塊…500g～ 塩…肉の重みの1%（肉500gなら塩5g） ハーブ（胡椒、ローレル、バジル、タイム、にんにくなど）…適量 ※私は売ってる肉にセットでついてるスパイスを擦り込みます(*^-^ […]
2021年7月25日 / Last updated : 2022年2月21日 tongel メイン副菜軽食・おやつおつまみ材料少なめ冷凍OK休日のひと手間料理 パストラミ風チキン 材料： ・鶏むね肉…１枚（250～350g） ★調味料 ・にんにくチューブ…２～３cm ・塩…小さじ１ ・砂糖…小さじ1/2 ・酒…小さじ１ ・ローレル…２枚 ・胡椒…適量（お好みで♪）
2021年7月20日 / Last updated : 2022年6月1日 tongel 軽食・おやつおつまみ冷凍OK休日のひと手間料理 簡単チリビーンズ 材料：３～４人分 ・合いびき肉…300g ・玉ねぎ…小～中１個 ・レッドキドニービーンズ（缶）…１缶（110g程度） ・にんにくチューブ…１cm ・塩こしょう…少々 ・ナツメグ…少々 ★調味料 ・ケチャップ…大さじ６ ・ […]
2021年7月8日 / Last updated : 2022年2月21日 tongel メインおつまみ材料少なめ糖控えめ休日のひと手間料理 お湯に30分放置！のローストビーフ 材料︓ 牛モモ肉塊…500g～ 塩こしょう…適量
2021年6月28日 / Last updated : 2021年8月31日 tongel 休日のひと手間料理 手作りステーキソース（ローストビーフにも） 材料︓ ４人分 ・玉ねぎ…中1/2個 ★調味料 ・しょうゆ…大さじ３ ・酒…大さじ２ ・みりん…大さじ１ ・砂糖…小さじ１ ・にんにくチューブ…３～５cm ・水…大さじ１
2021年6月28日 / Last updated : 2023年1月25日 tongel メイン材料少なめ休日のひと手間料理オーブン料理 むき海老とほうれん草のグラタン 材料︓ ３～４人分 ・むき海老…200～300g ※冷凍でもOK ・ほうれん草…１袋 ・玉ねぎ…１個 ・バター…10g ★調味料（ホワイトソース） ・薄力粉…40g ・コンソメ顆粒…大さじ１ ・牛乳…400㏄ ・塩こし […]
2021年6月17日 / Last updated : 2022年2月22日 tongel メイン材料少なめ休日のひと手間料理 鶏むね肉のアプリコット南蛮 材料︓ ３～４人分 ・鶏むね肉…２枚 ・片栗粉 ・揚げ油 ☆調味料１（漬け込む） ・酒…大さじ２ ・アプリコットジャム…大さじ２ ★調味料２（タレ） ・アプリコットジャム…大さじ４ ・酢…大さじ４ ・しょうゆ…大さじ４ […]
2021年6月16日 / Last updated : 2021年6月18日 tongel メイン副菜軽食・おやつ休日のひと手間料理 焼きキャベツの温玉シーザーサラダ 材料︓ ２～３人分 ・キャベツ…1/2個 ・ベーコン…ハーフ４枚入り１パック ・オリーブオイル…大さじ１ ・クルトン…適量 ※作り方は下記参照 ・温泉卵…人数分 ★調味料（シーザードレッシング） ・マヨネーズ…大さじ３ […]
2021年6月11日 / Last updated : 2022年2月22日 tongel メイン軽食・おやつおつまみ材料少なめ糖控えめお弁当OK休日のひと手間料理 ガーリックシュリンプ 材料︓ ３～４人分 ・バナメイエビ（殻付き）…20尾（400gぐらい） ☆エビの下処理 ・片栗粉…適量 ★調味料 ・にんにくのみじん切り…２かけ分 ・オリーブオイル…大さじ３ ・塩…２つまみ ・こしょう…少々 ・バター… […]
2021年6月6日 / Last updated : 2021年6月18日 tongel メインお弁当OK休日のひと手間料理 ピーマンの肉詰め 材料︓ ２～３人分 ピーマン…６個 小麦粉…大さじ１ ☆肉だね ・合いびき肉…300g ・玉ねぎ…1/2個 ・パン粉…1/2カップ ・牛乳…大さじ２ ・卵…１個 ・ナツメグ…少々 ・塩こしょう…少々 ★たれ ・オイスター […]
2021年5月6日 / Last updated : 2021年5月6日 tongel メインおつまみお弁当OK休日のひと手間料理 春巻き 材料：３～４人分 ・春巻きの皮…10枚 ・豚もも薄切り肉…150g ・しいたけ…4枚 ・たけのこ…120～150g ・長ネギ…１本 ・えのき…1/2袋 ・ごま油 ★調味料 ・酒…大さじ１ ・みりん…大さじ１ ・醤油…大さ […]
2021年4月16日 / Last updated : 2021年4月16日 tongel 丼・ワンプレート汁物・スープ冷凍OK休日のひと手間料理 シーフードのトマトクリームシチュー★にんじんライスと共に♪ 材料：４人分 ＜にんじんライス＞ ・米…２合 ・にんじんジュース（100%）…１缶（160～200ml程） ・水…適量（にんじんジュースの量による） ・和からしチューブ ＜クリームシチュー＞ ・たら…３切れ ・冷凍シーフ […]
2021年1月24日 / Last updated : 2021年1月24日 tongel メイン丼・ワンプレート汁物・スープ冷凍OK休日のひと手間料理 カチャトーラ 材料：３～４人分 鶏もも肉…２枚（500～600g） トマト缶（カット）…１缶 固形ブイヨン…３個 水…500㏄ ローリエ…2枚 にんにく…１片 オリーブオイル…大さじ１ 薄力粉…適量 じゃがいも…中２個 玉ねぎ…１個 […]
2021年1月23日 / Last updated : 2021年1月23日 tongel 丼・ワンプレート冷凍OK休日のひと手間料理 家でカフェ飯☆タコライス 材料：３～４人分 合いびき肉…300g 玉ねぎ…小～中１個 にんにくチューブ…１cm 塩こしょう…少々 ナツメグ…少々 ★調味料 ケチャップ…大さじ６ ウスターソース…大さじ３ カレー粉…小さじ1.5 醤油…小さじ１ ☆ […]
2021年1月19日 / Last updated : 2021年1月20日 tongel 麺類お弁当OK冷凍OK大量休日のひと手間料理 簡単★手作りミートソース 材料︓ ４～５人分 合いびき肉…400g 玉ねぎ…中１個 しいたけ…３枚 にんじん…1/2 セロリ…１本 カットトマト缶…１缶 ★調味料 小麦粉…大さじ１ 水…200ml コンソメ顆粒…大さじ1.5 にんにくチューブ…5 […]
2020年10月3日 / Last updated : 2021年8月21日 tongel メイン汁物・スープ大量休日のひと手間料理 ベルモットで深い味わい★大人のビーフシチュー 材料︓ ４～５人分 牛肉薄切り…400～500g じゃがいも…２個 玉ねぎ…１個 にんじん…１個 マッシュルーム…１パック 油（炒め用） ゆでたブロッコリー…お好み（なくてもOK） ドライベルモット…150ml ※スイ […]
2020年9月28日 / Last updated : 2020年9月28日 tongel 軽食・おやつ休日のひと手間料理リメイク 冷凍フランスパンで作るフレンチトースト 材料︓ ３人分 フランスパン…スライス6～7枚 ★卵液 牛乳…150cc 卵…1個 砂糖…大さじ1.5 バニラエッセンス…少々 バター（焼き用）…適量 ※作っている途中にフランスパンの量に対して卵液が少なく感じたら牛乳を […]
2020年7月31日 / Last updated : 2022年6月2日 tongel メインおつまみお弁当OK休日のひと手間料理オーブン料理 はちみつで漬け込んだ焼き豚 材料︓ 豚バラブロック肉（脂の少な目のもの）…300～600g 酒…大さじ３ みりん…大さじ３ はちみつ…大さじ３ 醤油…大さじ３ にんにくチューブ…２㎝ 味噌…小さじ１
2020年7月30日 / Last updated : 2020年9月9日 tongel 鍋系休日のひと手間料理 白だししゃぶしゃぶ 材料︓（4人分） ★しゃぶしゃぶする具 豚バラ肉、水菜、大根、にんじん、えのき、長ネギ、まいたけ など ★しゃぶしゃぶの出汁湯 白だし…100ml 水…800ml ★食べるのたれ等 ぽん酢、柚子胡椒
2020年7月29日 / Last updated : 2023年1月20日 tongel 鍋系休日のひと手間料理 すき焼き割り下（人形町今半さんの黄金比） 材料︓ しょうゆ…200㏄ みりん…150㏄ 砂糖…100cc（65g） ※甘めが好きな我が家は80g 水…50㏄ 昆布だし（昆布茶でもOK）…小さじ1/2
