2020年7月30日 / Last updated : 2020年9月9日 tongel 鍋系休日のひと手間料理 白だししゃぶしゃぶ 材料︓（4人分） ★しゃぶしゃぶする具 豚バラ肉、水菜、大根、にんじん、えのき、長ネギ、まいたけ など ★しゃぶしゃぶの出汁湯 白だし…100ml 水…800ml ★食べるのたれ等 ぽん酢、柚子胡椒
2020年7月29日 / Last updated : 2021年1月30日 tongel 鍋系休日のひと手間料理 すき焼き割り下（人形町今半さんの黄金比） 材料︓ しょうゆ…200㏄ みりん…150㏄ 砂糖…100cc（65g） ※甘めが好きな我が家は80g 水…50㏄ 昆布だし（昆布茶でもOK）…小さじ1/2
