家でカフェ飯☆タコライス

材料：３～４人分

合いびき肉…300g
玉ねぎ…小～中１個
にんにくチューブ…１cm
塩こしょう…少々
ナツメグ…少々

★調味料
ケチャップ…大さじ６
ウスターソース…大さじ３
カレー粉…小さじ1.5
醤油…小さじ１

☆トッピング具
ドンタコス、タコスチップ、ポテトチップスなど…好きなだけ
レタス…２～３枚
トマト…１個
アボカド…1/2個
ピザ用チーズ…適量

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【下準備】
・玉ねぎはみじん切りにする。
・レタス、トマトは食べやすいサイズにざく切りにする。
・アボカドは半分にし、タネを抜き、１cm角に切る。

【作り方】
１．
フライパンに油を入れ、ひき肉ににんにくチューブを加え炒める。肉の色が変わってきたら塩こしょうをし、ナツメグを振りかける。

２．
玉ねぎを加えて、炒める。

３．
玉ねぎが透き通ったら★の調味料を加え、水分をとばしながら５分ほど炒める。
（肉味噌は出来上がり）

４．
器にライスを盛り、レタス→肉味噌→砕いたドンタコス等→アボカド→トマト→チーズの順にトッピングし、完成！！

 

＜コメント＞
ドンタコスは100円ショップでよく見かけます♪
味が薄い方がお好きな方はタコスチップがオススメ。カルディなどに売ってます。
ポテトチップス（コンソメ味）でも美味しいですよ！！
肉味噌は余ったら冷凍可(*^-^*)