ツナとにんじん、エリンギのカレー炒め

材料︓
・エリンギ…２～３本
・にんじん…中１本
・ツナ缶…１缶

・炒め油

★調味料
・カレー粉…小さじ２
・塩…少々

【下準備】
・ツナ缶は軽く油を切っておく。
・エリンギは短冊切りにする
・にんじんは皮を剥き、短冊切りにする。

【作り方】
１．
フライパンに、油を熱し、エリンギ、にんじんを炒める。

２．
ツナ缶を入れて炒め合わせ、★で味付けをする。

＜コメント＞
シンプルな味付けですが、ツナ缶の旨みがあります。
給食で出た、ツナのカレー炒め（パンと共に）　をもっと簡単にシンプルにして作りたいなぁと思って作りました。