キャベツと舞茸の塩昆布バター炒め
材料︓ ４人分
・キャベツ…1/4玉
・舞茸…１パック
・サラダ油…炒め用
・バター…大さじ1/2
・塩昆布…適量
【下準備】
・キャベツは一口大に切る。（大きな芯は薄くするか、取り除く）
・舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
【作り方】
１．
フライパンに油を熱し、キャベツと舞茸を炒める。
２．
しんなりしてきたら塩昆布を加える。
３．
バターを入れて、サッと絡めて火を止める。
＜コメント＞
お弁当に入れたいので、サラダ油で炒めて、仕上げにバターを絡めてます。
