白菜ときのこの塩昆布炒め

材料︓ ３～４人分

白菜…1/8～1/4株
しいたけ…２枚
まいたけ…１袋

★調味料
にんにくチューブ…２cm
酒…大さじ１
塩昆布…15g
ポン酢…大さじ1/2

ごま油（炒め用）…大さじ２
塩こしょう

【下準備】
・白菜は根元を切り、ざく切りにします。
・舞茸は石づきを切り落とし、食べやすい大きさに割きます。
・しいたけはジクをとり、かさをスライスします。

【作り方】
１．
プライパンにごま油を熱し、白菜ときのこ類を炒めます。

２．
野菜に火が通ったら、★の調味料を入れ、中火でさっと炒め、蓋をして２分程蒸らします。
※塩昆布がやわらかくなります。

３．
お皿に盛りつけて完成です。