キャベツとベーコンのバター＆鶏ガラスープ炒め

材料︓ ３～４人分

・キャベツ…1/5～1/4個
・ベーコン（ブロック）…150g
・オリーブオイル…大さじ１
・塩…少々

★煮汁
・にんにくチューブ…３cm
・酒…大さじ１
・バター…大さじ１
・鶏ガラスープの素…小さじ１

・胡椒…少々

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【下準備】
・キャベツは芯を取り除き、ざく切りにする。
・ベーコンは7mm角ぐらいの棒状に切る。

【作り方】
１．
フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコンを炒める。

２．
ベーコンに焦げ色がついたらキャベツを入れ、塩を振って炒める。

３．
キャベツに火が通ってきたら酒、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、バターを入れて炒める。

４．
器に盛って胡椒を振れば完成。

＜コメント＞
コンソメではなく、鶏ガラスープで作ったらすごく好みの味でした(*´ω`*)