ゴルゴンゾーラのソース★温野菜に♪
材料：
・ゴルゴンゾーラ（ピカンテ、ドルチェ お好みで）…50g
・パルメザンチーズ…大さじ２
・生クリーム…200cc
・塩コショウ…少々
【作り方】
１．
鍋に生クリームを入れ、温める。沸騰する直前で火加減を弱める。
２．
ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズを入れ、溶かし、２～３分煮詰める。
３．
容器に移して完成。
＜コメント＞
茹でたじゃがいも、ブロッコリー、にんじん、カリフラワーなど好きな野菜と一緒に♪
パプリカをトースターで軽くあぶったものも美味しかったです。
レタスなどのサラダにも合います。
