水菜としめじのナムル

材料︓ 
・水菜…１袋
・しめじ…１株

★調味料
・鶏ガラスープの素…小さじ１
・にんにくチューブ…５mm
・ごま油…大さじ１

【下準備】
・水菜は洗って根本を落とし、4cm幅にカット。
・しめじは石づきを落とし、ほぐす。

【作り方】
１．
鍋にお湯を沸かし、水菜をさっと茹でる。
茹で上がったらザルにあける。

２．
１の鍋でしめじをさっと茹でる。ザルにあげる。

３．
ボウルに茹でた水菜としめじを軽く絞って入れ、★を入れて和える。