人参とごぼうのきんぴら

材料︓ ３～４人分
・人参…１本
・ごぼう…２本

・ごま油

★調味料
・砂糖…大さじ２
・しょうゆ…大さじ２
・酒…大さじ２
・和風顆粒だし…小さじ1/2
・七味…お好み

【下準備】
※私は千切りはめんどいので、この切り方(´・ω・`)
・人参は皮をむいて短冊切り
・ごぼうは皮をこそげとって、斜め薄切りにし、ボウルに水を張って入れ、あく抜きする。

【作り方】
１．
フライパンに油を熱し、水を切ったごぼうと人参を炒める。

２．
★で味付けしてさらに炒めて完成。