もやしとほうれん草の胡麻ナムル

材料︓ ２～３人分

もやし…１袋
ほうれん草…１袋

★調味料
鶏ガラスープの素（顆粒）…大さじ１弱
醤油…小さじ1弱
酒…小さじ１
ごま油…小さじ１
にんにくチューブ…１cm
すりゴマ（白）…大さじ１
塩コショウ…少々

【下準備】
・もやしはサッと茹で、ざるで水を切る。
・ほうれん草は塩ゆでして３～４cmの長さに切り、水気を絞る。
・ボウルに★の調味料を併せて混ぜ、ナムルダレと作る。

【作り方】
１．
ナムルダレを作ったボウルにもやしとほうれん草を加え、手で揉むように混ぜる。

＜コメント＞
もやしで量増しできるし、美味しいです♪