ささみのやわらかガーリック醤油ステーキ

ささみのやわらかガーリック醤油ステーキ

材料︓ 2~3人分

・ささみ…5~6本
・塩こしょう…少々
・小麦粉…大さじ1
・サラダ油

★調味料
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ2
・にんにくチューブ…2cm


【下準備】
・ささみは筋をとり、ラップをのせて包丁の柄などで軽く叩きのばす。
 塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

【作り方】
1.
フライパンに油を熱し、ささみを並べ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

2.
★の調味料を入れ、絡めて出来上がり(*´ω`*)

<コメント>
ささみが柔らかいです♪