きゅうりとキャベツの簡単ラー油・ポン酢和え
材料︓
・きゅうり…1本
・キャベツ…1/8玉
★調味料
・ポン酢…大さじ1
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・塩コショウ…少々
・ラー油…小さじ1/2~
・ごま油…大さじ1/2
食品用ポリ袋 ※まぜあわせるのに使用
【下準備】
・きゅうりはピーラーで筋状に皮をむき、ヘタを落としてから1㎝幅の斜め切りにする。
・キャベツは一口大にカットする。
【作り方】
1.
ポリ袋にきゅうり、キャベツ、★の調味料を入れて揉み込む。
2.
冷蔵庫で30分程度寝かせたら完成。