シンプル★豚バラ大根

材料︓ ４人分
・豚バラ　300g
・大根　1/2本（600～800g）
・ごま油…炒め用

★調味料
・水…400ml
・だしの素…小さじ1
・しょうがチューブ　２cm
・醤油　大さじ３
・砂糖…18g
・酒　大さじ２

【下準備】
・大根は皮をむき、厚さ１㎝のいちょう切りにする。
・豚バラは食べやすい大きさに切る。

【作り方】
１．
フライパンにごま油を熱し、豚バラを炒める。

２．
豚バラに８割火が通ったら、大根を入れてさらにざっくり炒める。

３．
★の調味料を入れて煮る。味がしみたら完成。

＜メモ＞
豚肉に対して大根がたっぷりでも味がしみしみで美味しいです♪
大根がお買い得なときに作りたくなる１品です(#^.^#)