にんじんのホットサラダ（カレー味）

材料：３～４人分

・にんじん…小２本

★調味料（HOTドレッシング）
・オリーブオイル…大さじ１
・カレー粉…小さじ1/2
・粗びき胡椒…小さじ1/4
・塩…小さじ1/4
・はちみつ…小さじ１

【下準備】
・にんじんは皮をむいて、5mm幅に輪切りにする

【作り方】
１．
にんじんを柔らかくなるまで茹で、ザルにあげておく。

２．
小鍋に★を入れて火にかけ、フツフツと泡立つまで回しながら温める。

３．
２がフツフツと泡立ったら１の茹でたにんじんを鍋に入れ、和えて出来上がり♪

＜コメント＞
胡椒とカレー粉で結構スパイシーな味です(≧◇≦)