高野豆腐の豚バラ肉巻き

材料︓ ３～４人分

・高野豆腐…３枚
・豚バラ肉…９枚

★調味料
・しょうゆ…大さじ２
・砂糖…大さじ1.5
・酒…大さじ１
・オイスターソース…小さじ１

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【下準備】
・高野豆腐をパッケージ通りにお湯で戻します。

【作り方】
１．
お湯で戻した高野豆腐を３等分に切ります。
吸っているお湯は絞りません。

２．
切った高野豆腐に豚バラ肉を巻きつけて、フライパンに並べます。
※巻きつけた肉端が下になるように置くといいです。

３．
２のフライパンに油をひかず、点火します。
そのまま時々ひっくり返しながらじっくり焼きます。

４．
★の調味料を入れて煮詰めて完成です。

＜コメント＞
植物性タンパク質豊富な高野豆腐もたくさん食べれます♪