水菜のナムル

材料︓ ３～４人分

水菜…１袋

★調味料
にんにくチューブ…１cm
ごま油・白いりごま…各大さじ１
醤油・酢…各小さじ１
鶏がらスープの素（顆粒）…少々
ラー油…少々

【下準備】
・水菜は沸騰した湯で１分ほどサッとゆで、冷水にとる。
　水気をしっかり搾ったら、４～５cmの長さに切る。
・ボウルに★調味料の材料を入れ、混ぜ合わせておく。

【作り方】
１．
★の調味料を予め混ぜ合わせたボウルに水菜を加え、よくあえる。

＜コメント＞
ラー油がピリッと効いてて美味しいです(*^-^*)