にんじんしりしりー

材料︓ ２～３人分

にんじん…１本
ツナ缶…１缶
卵…１個

★調味料
塩・コショウ・醤油…少々

---

【下準備】
・にんじんは千切りにする。（スライサーがあれば便利♪）
・ツナ缶は軽く油を切っておく。
・卵は器で溶きほぐしておく。

【作り方】
１．
フライパンにごま油を引き、にんじんをさっと炒める。

２．
にんじんに火が通ってきたらツナを入れ軽く炒める。

３．
塩・コショウで味付けをし、溶いた卵をからめながら炒める。

４．
醤油を少し入れて出来上がり。

 

＜コメント＞
ツナの味が効いてるので、塩コショウでまとめるだけでもかなり美味しいです。