【にんじん大量消費】にんじんと豚肉の中華炒め

材料︓ ３～４人分

にんじん…小３本（大２本）
豚肉…250～300g

★調味料
しょうゆ…大さじ１
オイスターソース…大さじ１
砂糖…小さじ１
酒…大さじ１

ごま油（炒め用）
塩コショウ…少々

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【下準備】
・にんじんは短冊切りにする。
・豚肉は食べやすいサイズに切り、塩コショウをして揉みこむ。

【作り方】
１．
フライパンにごま油をひき、中火で熱し、豚肉を炒める。

２．
豚肉に８割火が通ったらにんじんを入れて炒める。

３．
にんじんに火が通ったら★の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

４．
お皿に盛る。あれば粗びき塩コショウを振っても美味しいです。白いりごまを振ってもお洒落かも♪

＜コメント＞
にんじんを大量消費したいときによく作ります(*^^)v