舞茸のシンプル炊き込みご飯(2合)
材料︓ 2合
・米…2合
・舞茸…1パック
★調味料
・みりん…大さじ2
・醤油…大さじ1
・塩…小さじ1/2
・和風顆粒だし…一つまみ
・ごま油…小さじ1/2
【下準備】
・舞茸は一口大に割く
・お米は洗って水を切っておく。
【作り方】
1.
おかまに米と★の調味料を入れ、軽く混ぜる。
2.
おかまの2合のラインまで水を追加し、舞茸を広げて入れる。
3.
炊き込みご飯のモードで炊いて完成。
<コメント>
我が家は濃口醬油なので、お醤油を入れすぎると濃い色になってしまうので2合に対して大さじ1にしてます。
ほんの少し入れるごま油がいいかんじ(*^-^*)
いろんな具を用意するのが大変なので舞茸1パックだけのシンプル炊き込みご飯です♪