タンドリーチキン

材料︓
・鶏肉もも…２枚

★調味料（漬けダレ）
・プレーンヨーグルト…大さじ３
・トマトケチャップ…大さじ２
・カレー粉…大さじ１
・塩…小さじ1/2
・にんにくチューブ…小さじ１
・しょうがチューブ…小さじ１

・オリーブオイル…大さじ１

【下準備】
・鶏肉は１枚を６分割に大きめに切る
・鶏肉と★の漬けダレを袋に入れ、よく揉み合わせてから
１時間ほど漬ける。

【作り方】
１．
フライパンにオリーブオイルを熱し、漬けておいた鶏肉をフライパンに並べる。フライパンに蓋をして、蒸し焼きにする。

２．
片面に焦げ目がついたら裏返して、さらに焼く。

３．
肉に火が通ったら完成。