しめじの甘辛炒め★しめじ大量消費＆お弁当にも！

材料︓ 
・しめじ…２株

★調味料
・砂糖…小さじ２
・醤油…大さじ１
・みりん…大さじ１
・酒…大さじ１

かつお節…適量

【作り方】
１．
しめじは石づきを落としてほぐす。

２．
フライパンにしめじ、★の調味料を入れる。（油は入れない）
ざっくりと全体を混ぜあわせて点火。蓋をして中火で蒸し煮にする。

３．
ときどき焦げないように混ぜ、汁が少なくなったら火を止め、かつお節を合わせて完成。

＜コメント＞
シンプルなのにすごく美味しいです♪お弁当やおかずが足りないときにもパパっと作れます。