豚ヒレブロックのやわらかガーリック醤油ステーキ

材料︓ ３人分

・豚ヒレブロック…300g
・塩こしょう…少々
・小麦粉…大さじ１
・サラダ油

★調味料
・酒…大さじ１
・しょうゆ…大さじ１
・みりん…大さじ１
・砂糖…小さじ１
・にんにくチューブ…２cm

【下準備】
・豚ヒレブロック肉は1.5cmの厚さに切り、包丁の柄などで軽く叩く。
　塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

【作り方】
１．
フライパンに油を熱し、豚肉を並べ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

２．
★の調味料を入れ、絡めて出来上がり(*´ω`*)

３．
フライパンに余った調味料は、肉を出した後、煮詰めてソースに♪

＜コメント＞
ささみのやわらかガーリック醤油ステーキが美味しかったので、豚ヒレブロックでも作ってみました(∩´∀｀)∩
豚ヒレブロックがたまにおつとめ品などで激安になってるので♪
キャベツの千切りと一緒に食べると美味しいです(*´ω`*)