チンゲン菜ともやしのナムル

材料︓ ３～４人分

チンゲン菜…２株
もやし…１袋

★調味料
ごま油…大さじ１
白いりごま…大さじ１
鶏ガラスープ…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1/2
にんにくチューブ…１～２cm

【下準備】
・もやしはさっと洗って水をきっておく。
・チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

【作り方】
１．
鍋にお湯を沸かし、チンゲン菜を１分ほど茹で、ざるに上げる。

２．
同じ湯でもやしも茹で、ざるに上げる。

３．２を★で和えて出来上がり。

＜コメント＞
冷蔵庫で4日保存できます。チンゲン菜がお買い得な日はよく作る１品です。