鰹のたたき　ネギ塩ダレ漬け

材料：２～３人分
・鰹のたたき（ブロック350g程度）

★ネギ塩ダレ（調味料）
・ごま油…大さじ２
・塩…小さじ1/2
・めんつゆ（３倍濃縮）…小さじ1/2
・にんにくチューブ…7mm
・長ネギ（白い部分）…10㎝

☆トッピング（お好みで）
・大葉
・みょうが
・白ごま

【下準備】
・長ネギはみじん切りにする。

【作り方】
１．
ジップロックか、ビニール袋にみじん切りにしたネギと★の材料を入れ、よく混ぜ合わせ、鰹のたたきをブロックのまま投入する。
しっかり浸かるように、空気を抜き、揉みこむ。

２．
冷蔵庫で１時間以上寝かす。

３．
食べやすい大きさに切り、☆のお好みのトッピングをかけて出来上がり♪

＜コメント＞
レタスや水菜などの生野菜と一緒に食べても美味しいです(*^-^*)