菜の花のからし和え

材料：２～３人分

・菜の花…１袋

★調味料
・水…100㏄
・和風顆粒だし…小さじ1/2
・しょうゆ…大さじ１
・みりん…大さじ1/2
・和からしチューブ…1㎝～（お好み）

・鰹節など（お好み）

【作り方】
１．
沸騰した湯に小さじ1/2（分量外）を入れ、菜の花をさっと茹でる。（１分程度）
湯だったら冷水にとって、冷ます。

２．
★の調味料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

３．
食べやすい大きさに切った菜の花をボウルに入れ、味をなじませたら完成。
お皿に盛って、お好みで鰹節などかけて(∩´∀｀)∩

＜コメント＞
春になったら絶対食べたい１品です(*´Д｀)