小松菜としめじの海苔ナムル

材料︓ ２～３人分

小松菜…１袋
しめじ…１株
板海苔…半切りサイズ１～２枚

★調味料
しょうゆ…小さじ１
鶏がらスープ…小さじ１
にんにくチューブ…１cm
ごま油…大さじ１
白いりごま…大さじ１

【下準備】
・小松菜はよく洗って根元を切り落とし、さっと茹でてから水気を切って５cm幅に切る。
・しめじは石づきを落とし、手でほぐして、小松菜と同じお湯でさっと茹でる。

【作り方】
１．
ボウルに★調味料の材料を入れ、混ぜ合わせる。

２．
１に茹でて水気を切った小松菜としめじを入れ、和える。

３．ちぎった海苔をさらに混ぜ込めば出来上がり。

＜コメント＞
小松菜をほうれん草に変えても美味しいです(*^-^*)