レタスの外葉と海苔のスープ
材料︓ 3人分
・レタス外葉…2枚
・板のり…1枚
★調味料(スープ)
・水…600cc
・鶏がらスープの素…小さじ2
・醤油…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・塩コショウ…少々
・白いりごま
【作り方】
1.
鍋に★の材料を入れ、沸騰させる。
2.
1の鍋に洗ったレタスをちぎりながら入れ、塩コショウで味を調え、1~2分沸騰させる。
3.
スープボウルによそい、ちぎった海苔を入れて、白いりごまをふって完成。
<コメント>
レタスの外葉がもったいないので♪
レタスと海苔の組み合わせ、好きです(*^-^*)
別レシピ:レタスの外側の葉で海苔のナムル