タラとしめじのチーズ＆マヨネーズdeホイル焼き

材料︓ ３人分

・たらの切り身…３つ
・しめじ…１株
・玉ねぎ…1/2個

★調味料
・ピザ用チーズ…たら１切れに対して一つかみ
・マヨネーズ…たら１切れに対して大さじ１程度
・塩…少々
・胡椒…少々

【下準備】
・たらに塩（分量外）を振り、10分程度置き、水分が出たらキッチンペーパーで軽くぬぐう。
・玉ねぎはスライス切りにする。
・しめじは石づきを落とし、ほぐす。

【作り方】
※タラ１切れずつアルミホイルに包みます。以下１切れの作り方。
１．
アルミホイルを30cmほど出して切り、その上に玉ねぎ1/3、タラ1切れ、しめじ1/3の順に重ねてのせる。

２．
塩コショウを振り、マヨネーズを絞って、チーズをまんべんなくかける。
アルミホイルを閉じて、包む。
※水分が垂れないように。ふんわり包む。

３．
トースターで10分蒸し焼きにする。

＜コメント＞
チーズの代わりに、柚胡椒を混ぜたマヨネーズで焼いてもおいしいです。(#^^#)