キャベツと厚揚げの回鍋肉風炒め

材料︓ ３～４人分
・キャベツ…1/8～1/4玉
・厚揚げ…１パック

★調味料
・みりん…大さじ2
・みそ…大さじ1
・酒…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・豆板醬…小さじ１
・テンメンジャン…小さじ１

ごま油 炒め用

【下準備】
・キャベツは一口大にカットする。
・厚揚げも一口大にカットする。
・★の調味料は混ぜ合わせておく。

【作り方】
１．
フライパンにごま油を熱し、キャベツを入れ炒める。

２．
キャベツに火が通ったら、厚揚げを加えて炒め合わせる。

３．
★で味付けをする。

＜メモ＞
お肉を使わないので低コストなメニュー(^^♪