ぶりのカレーマヨ焼き

材料︓
・ぶり…３～４切れ

★調味料
・マヨネーズ…適量（目安ぶり１切れに対して
・カレー粉…ぶり切れに対して小さじ１弱
　※辛いのが苦手な方は少な目で♪

【下準備】
・ぶりに塩ひとつまみ（分量外）をまぶし、10分ほどおく。
　10分経ったらキッチンペーパーで押さえて軽く水分を拭き取る。
・ビニール袋にぶりとマヨネーズ、カレー粉を入れ、全体が混ざるように軽く揉み合わせて、冷蔵庫で1時間～1晩寝かす。

【作り方】
１．フライパンに油は引かず、袋から出したぶりを並べ、中火で焼きます。熱がいきわたりやすいようにアルミホイルで蓋をするといいかも。時々裏返して両面こんがり焼きます♪

＜コメント＞
照り焼き以外もぶりは美味しい♪