小松菜と豚ひき肉のピリ辛炒め

材料︓ ３～４人分
・小松菜…１袋
・豚ひき肉…200～250g

・ごま油…大さじ１
・豆板醤…小さじ１
・しょうがチューブ…小さじ１

★調味料
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・酒…大さじ1.5
・醤油…大さじ1
・砂糖…小さじ１
・塩少々

【下準備】
・小松菜は根本を落とし、４㎝幅にカットする

【作り方】
１．
フライパンに油を熱し、ひき肉、しょうがチューブ、豆板醤を炒める。
８割火が通ったら、小松菜も入れて炒め合わせる。

２．
★の調味料を加えて炒める。

＜コメント＞
丼ぶりにしても美味しい(#^.^#)