豚コマと大根の煮物

材料︓ ３～４人分

・豚コマ…350～400g
・大根…1/3本
・人参…小1本
・油揚げ…1枚

★調味料
・酒…大さじ２
・しょうゆ…大さじ２
・砂糖…大さじ１
・和風顆粒だし…小さじ１

・ごま油

【下準備】
・豚コマは一口大に切る
・大根とにんじん、油揚げは細切りにする。

【作り方】
１．
フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で炒める。

２．
肉に８割程度火が通ったら、大根、にんじん、油揚げを入れて炒める。

３．
★の調味料で味付けして完成。