ベトナム風にゅうめん

材料︓ ２～３人分

・ゆでたそうめん…３人前
・もやし…1/2袋
・鶏ささみ…3本

★調味料
・水…600ml
・鶏がらスープの素…大さじ1.5強
・ナンプラー…小さじ２
・しょうゆ…小さじ１
・ごま油…小さじ１

お好みでカットレモン、輪切り唐辛子、万能ねぎ　など

【下準備】
・鶏ささみは、酒蒸し（別レシピ参照）にしておく。→　鶏ささみ肉の酒蒸し

【作り方】
１．
鍋に★ともやしを入れ、ひと煮立ちさせる。

２．
器に茹でたそうめんを盛り、１のスープをかけ、ほぐした酒蒸しササミを添える。

３．
お好みで万能ねぎや輪切り唐辛子、レモンを添えて出来上がり。