冷凍フランスパンで作るフレンチトースト
材料︓ 3人分
フランスパン…スライス6~7枚
★卵液
牛乳…150cc
卵…1個
砂糖…大さじ1.5
バニラエッセンス…少々
バター(焼き用)…適量
※作っている途中にフランスパンの量に対して卵液が少なく感じたら牛乳を足して調節します。
【作り方】
1.
ボウルに★の材料を入れ、泡だて器で混ぜ、卵液を作る。
2.
パンと卵液が入る大きさの耐熱容器に、パンと卵液を入れる。
3.
電子レンジ600wで30秒チンする。パンを裏返して再度30秒チンする。
卵液がパンに沁み込むまで繰り返し行う。
※冷凍パンを使用する場合、ちょっと回数多めに電子レンジにかけることになります。
4.
熱したフライパンにバターを入れて中火~弱火で両面じっくり焦げ目がつくまで焼きます。
5.
お皿に盛りつけて蜂蜜をかけ、粉砂糖をかけて出来上がり。
<コメント>
食べきれないフランスパンは冷凍して、土日の朝にフレンチトーストを作ることにしています(*´ω`*)