アブサン・エッグ

＜材料＞

アブサン（15ml）
ドライ・ジン（15ml ）
卵白（1個分）
砂糖（1tsp）

＜作り方＞

材料を充分にシェークしてワイングラスに注ぐ。

＜カクテルエピソード＞