アップル・ブロー・フィズ

＜材料＞

アップル・ブランデー（45ml）
レモンジュース（20ml ）
砂糖（2tsp）
卵白（1個分）
ソーダ水（適量）

＜作り方＞

ソーダ以外の材料をシェークしてコリンズグラスに注ぎ、氷を入れる。
ソーダ水を満たして軽くステアする。

＜カクテルエピソード＞