ポート・スプラッシュ

＜材料＞

ホワイト・ポート（90ml）
トニックウォーター（90ml）
レモンの皮（らせんむき）
ミントの葉

＜作り方＞

レモン１個分の皮をらせん状にむき、フルート型シャンパン・グラスの縁にかけ、残りをグラスの中に垂らす。グラスに氷を入れ、ホワイトポートとトニックウォーターを注ぎ、ミントの葉を飾る。

＜カクテルエピソード＞

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