カンパリ・フィズ

＜材料＞

カンパリ（20ml）
ウォッカ（15ml）
ホワイト・キュラソー（15ml）
レモンジュース（15ml）
卵白（1個分）
トニックウォーター（適量）
カットレモン、レッドチェリー

＜作り方＞

トニックウォーター以外の材料を充分にシェークし、氷を入れたゴブレット・グラスへ注ぐ。
トニックウォーターで満たし、軽くステアする。レモンとチェリーを飾る。

＜カクテルエピソード＞