鶏そぼろ

材料︓ 
・鶏ひき肉…400g
・砂糖…大さじ３
・みりん…大さじ２
・酒…大さじ１
・醤油…大さじ４
・しょうがチューブ…小さじ１

【作り方】
１．
フライパンに鶏ひき肉と調味料をすべて入れ、混ぜ合わせる。（※まだ点火しない）

２．
中火で熱し、菜箸などで手早く混ぜながら炒める。
パラパラになり火が通ったら完成♪

＜コメント＞
作り置きしておくと、お弁当や朝ごはんのお供に便利です(^^)/
多めに作って冷凍しておくこともできます★
若いころは、牛ひき肉や豚ひき肉のそぼろも好きだったけど、年齢を重ねたら鶏そぼろがさっぱりとしていて美味しい(*´Д｀)