豚ロースのやわらかマヨネーズ焼き

材料︓ ３～４人分

・豚ロース厚切り肉…３～４枚

★調味料
・塩コショウ…少々
・マヨネーズ…大さじ３～４

【作り方】
１．
豚ロース肉を一口大に切る。

２．
肉をビニール袋に入れ、★の塩コショウとマヨネーズを入れて揉み込む。
そのまま10分ぐらいおいて、味をなじませる。

３．
フライパンに油をひかず、２の肉をそのまま並べて焼く。

４．
両面焼き色がついたら出来上がり♪

＜コメント＞
不思議とお肉がやわらかく仕上がります。
手早く火が通るからかな？？