もやしとエノキのナムル

材料︓ ４人分

・もやし…１袋
・えのき…１袋
・ハム…４枚入り１パック

★調味料
・鶏ガラスープの素…小さじ１
・醤油…大さじ１
・ごま油…大さじ１
・白いりごま…大さじ１

【下準備】
・えのきは石づきを落とし、長さ1/2にカットして根本はほぐしておく。
・ハムは半分に切り、細切りにする。

【作り方】
１．
もやしとエノキをそれぞれさっと茹でる。

２．
ボウルに茹でたエノキともやしを入れ、ハムを入れて★の調味料を加えよく混ぜ合わせる。