豚ヒレブロックのやわらかガーリック醤油ステーキ

 

材料︓ 3人分

・豚ヒレブロック…300g
・塩こしょう…少々
・小麦粉…大さじ1
・サラダ油

★調味料
・酒…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・にんにくチューブ…2cm


【下準備】
・豚ヒレブロック肉は1.5cmの厚さに切り、包丁の柄などで軽く叩く。
 塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

【作り方】
1.
フライパンに油を熱し、豚肉を並べ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

2.
★の調味料を入れ、絡めて出来上がり(*´ω`*)

<コメント>
ささみのやわらかガーリック醤油ステーキが美味しかったので、豚ヒレブロックでも作ってみました(∩´∀`)∩
豚ヒレブロックがたまにおつとめ品などで激安になってるので♪
キャベツの千切りと一緒に食べると美味しいです(*´ω`*)