牛肉とセロリのオイスター&マヨ炒め

牛肉とセロリのオイスタ&マヨ炒め

材料:3~4人分

・牛肉(細切れ)…200~300g
・セロリ…丸ごと1本(+セロリの葉2本分)
・玉ねぎ…1個

★調味料
・オイスターソース…大さじ3
・マヨネーズ…大さじ2

・ごま油
・白いりごま…適量


【下準備】
・セロリの筋を取り、茎は1cmの斜め切りに、葉と小さな茎の部分はざく切りにする。
・玉ねぎはくし切りにする。
・牛肉は一口大に切る。

【作り方】
1.
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。

2.
牛肉に半分火が通ったら、玉ねぎとセロリも入れて炒める。

3.
★で味付けをし、皿に盛ってごまを振ったら完成。

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