小松菜としめじの海苔ナムル

材料︓ 2~3人分

小松菜…1袋
しめじ…1株
板海苔…半切りサイズ1~2枚

★調味料
しょうゆ…小さじ1
鶏がらスープ…小さじ1
にんにくチューブ…1cm
ごま油…大さじ1
白いりごま…大さじ1


【下準備】
・小松菜はよく洗って根元を切り落とし、さっと茹でてから水気を切って5cm幅に切る。
・しめじは石づきを落とし、手でほぐして、小松菜と同じお湯でさっと茹でる。

【作り方】
1.
ボウルに★調味料の材料を入れ、混ぜ合わせる。

2.
1に茹でて水気を切った小松菜としめじを入れ、和える。

3.ちぎった海苔をさらに混ぜ込めば出来上がり。

<コメント>
小松菜をほうれん草に変えても美味しいです(*^-^*)