小松菜とえのきのおひたし

材料︓ 3~4人分

小松菜…1袋
えのき…1袋

白だし…大さじ1
醤油…大さじ1


【下準備】
・小松菜とえのきは4~5cmに切る。

【作り方】
1.
沸騰したお湯に小松菜&えのきを入れ、1分程度茹で、ざるにあげる。

2.
水気が切れたらボールに移し、白だしと醤油を入れてあえる。

<コメント>
冷蔵庫で3日程度なら日持ちします。作っておくとあと1品欲しいときや、お弁当の時に重宝します(∩´∀`)∩