もやしとほうれん草の胡麻ナムル
材料︓ 2~3人分
もやし…1袋
ほうれん草…1袋
★調味料
鶏ガラスープの素(顆粒)…大さじ1弱
醤油…小さじ1弱
酒…小さじ1
ごま油…小さじ1
にんにくチューブ…1cm
すりゴマ(白)…大さじ1
塩コショウ…少々
【下準備】
・もやしはサッと茹で、ざるで水を切る。
・ほうれん草は塩ゆでして3~4cmの長さに切り、水気を絞る。
【作り方】
1.
もやしとほうれん草を加え、★で和える。
<コメント>
もやしで量増しできるし、美味しいです♪