しょうゆ味たま

材料︓ 

卵…4~6個
※私はいつも4つぐらいで作りますが、うまく漬け汁を回せば6個作れました!

★漬け汁
しょうゆ…大さじ3
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1


【作り方】
1.
ゆで卵を作り、殻をむきます。
※私が好きなのは沸騰して8分ぐらい。黄身の中央が少し半熟に仕上がります。

2.
食品用ビニール袋に★漬け汁の材料を入れ、よく混ぜてからゆで卵を入れる。
袋の空気を抜いて口を閉め、冷蔵庫で2~3時間寝かす。
しっかり味をつけたい場合は一晩寝かします。
漬け汁から出して出来上がり♪

<コメント>
ゆで時間6分ちょいだと、殻が剥きづらいですが中がトロトロの状態に♪
食べるときはご飯の上で崩して、漬け汁をかけてご飯と一緒に食べるのもお勧めです(*^^)v