沖縄旅行のお土産に泡盛の瑞泉（ずいせん）をいただきました。 泡盛ってお米で作ってるので日本酒の仲間だと思ってたら 蒸留酒なので焼酎に近いお酒なのですね！ 数年熟成させた古酒もあるそう。 今回の瑞泉5年古酒22%ブレンドは […]