ラム・スウィルズ

＜材料＞

ホワイト・ラム（45ml）
レモンジュース（20ml ）
シュガーシロップ（1tsp）
アロマティックビターズ（1dash）
スライスレモン、ミントの葉

＜作り方＞

クラッシュドアイスを詰めたタンブラーグラスに材料を注ぎ、スウィルズスティック（もしくはマドラー）で急速にかき混ぜる。
レモンとミントの葉を添える。マドラーを添えても◎。

＜カクテルエピソード＞

スウィルズスティックは飲み物をかき混ぜるために使用される小さな棒で、マドラーの一種。
最初のスウィズルスティックは、18世紀に西インド諸島にあるラム農園において、スウィズルスティックツリーの枝を使って作られたそうです。